Muda de Mangostão (Garcinia mangostana)

Depende da propagação. A muda de mangostão enxertada frutifica a partir de 4 anos, o pé-franco a partir de 6 anos e a planta de semente por volta de 8 anos. No total, é um cultivo de 4 a 8 anos até a primeira colheita, por isso a muda graúda, mais cara, encurta a espera ao chegar com anos de viveiro adiantados.

O mangostão roxo verdadeiro (Garcinia mangostana) tem casca purpúrea, polpa branca translúcida e acidez de cerca de 0,50%. O falso mangostão, ou mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis), tem casca e polpa amareladas, acidez acima de 2% e nenhuma expressão econômica segundo a Embrapa. São espécies distintas: confira o nome científico no rótulo antes de pagar.

Não resiste ao frio. O mangostão exige 25 a 30 °C, umidade acima de 80% e chuva acima de 1.270 mm por ano. Abaixo de 20 °C o crescimento trava e, abaixo de 5 °C ou acima de 38 °C, a planta pode morrer. Só o clima tropical úmido sustenta a árvore, então avalie o microclima e o inverno local antes de qualquer compra.

Uma árvore adulta de mangostão produz de 200 a 2.000 frutos por safra. Cada fruto tem casca roxa e polpa branca dividida em 4 a 8 segmentos doces e levemente ácidos. É esse volume que justifica a longa espera de quem leva o cultivo a sério, já que a planta só começa a produzir entre 4 e 8 anos.

A muda de mangostão parte de R$ 60 e chega a R$ 1.212 nos portes graúdos, e o que faz o preço subir é o tamanho, não a espécie. A muda barata custa pouco na entrada mas adia o resultado; a graúda encurta anos de espera. Pagar mais é, na prática, pagar para esperar menos, pois a muda maior já vem com anos de viveiro adiantados.

Muda de mangostão é produto vivo e sensível ao tempo de estrada. Vendedores sérios não enviam para zonas onde o transporte passa de 10 dias e devolvem o valor integral quando a entrega segura é inviável. Na Link Plantas, a muda sai de Dona Euzébia/MG com frota e logística próprias para todo o Brasil, justamente para encurtar o tempo em trânsito. Fotografe a muda na hora em que ela chega para não perder a garantia.

A garantia padrão devolve o valor integral quando a entrega segura é inviável e substitui planta morta, mas só com foto enviada no mesmo dia da entrega e em modalidade expressa. Sem esse registro, a cobertura é perdida. Guarde o comprovante de recebimento e a foto datada, pois é o que separa o reembolso da dor de cabeça.

A polpa branca e translúcida do mangostão forma de 4 a 8 segmentos de sabor doce e suave, levemente ácido, com comparações de campo que lembram framboesa e uva e textura próxima da lichia. Uma ressalva prática: a resina amarela da casca é muito azeda, então evite que ela toque a polpa ao abrir o fruto.

A safra principal do mangostão no Brasil vai de fevereiro a abril, quando o fruto fica mais disponível e o preço cai. Nesse período o atacado do CEAGESP recebe lotes de Una-BA, Lauro de Freitas-BA e Ananindeua-PA. É a melhor janela para comprar o fruto fresco mais barato, antes de virar item de luxo na entressafra.

Não é recomendado. O mangostão tem um clima estreito: exige 25 a 30 °C, umidade acima de 80% e chuva abundante, e não tolera frio nem seca. Em região de inverno frio ou seco a planta decepciona. Nesses casos, frutíferas mais tolerantes do mesmo gênero, como achachairu, bacupari ou bacupari mirim, entregam resultado bem antes.