Muda de Mamão (Carica papaya)

A muda de mamão floresce entre 60 e 90 dias após o plantio e começa a produzir do 8º ao 10º mês, segundo a Embrapa. Plantar em meses amenos, de março a junho, melhora o pegamento e aproxima a colheita do prazo mais curto. Com irrigação, dá para planejar a safra mirando a janela de preço alto.

Não dá para saber antes da floração, que ocorre entre 60 e 90 dias após o plantio; o sexo só se revela pela flor. Por isso a recomendação técnica é plantar no mínimo 3 mudas por cova, o que garante população hermafrodita próxima de 100%. A planta hermafrodita produz o fruto piriforme, mais valorizado; a fêmea dá o mamão redondo, de menor cotação.

O grupo Solo (ou papaia/havaí) dá fruto pequeno, de 300 a 650g, ideal para consumo in natura em casa. O grupo Formosa dá fruto grande, de 1.000 a 1.300g, voltado a mercado interno e indústria. O Formosa é híbrido, então a muda precisa vir de produtor que mantém o padrão da semente, já que sementes guardadas costumam dar planta fora do tipo.

Sim, mas com cautela. Cultivares comuns como a Sunrise Solo passam de 2 a 2,5m, grandes demais para vaso. Para espaço reduzido, procure variedades de porte baixo, o chamado mamão anão, e use um recipiente fundo com sol pleno garantido. Essa indicação de porte aparece sobretudo em relatos de cultivadores, sem dado oficial de altura.

Vire o torrão e examine as raízes: devem ser claras, sem nós ou galhas, sinal do nematoide das galhas (Meloidogyne spp.). As folhas precisam estar sem manchas e a muda deve ter entre 15 e 20cm, vigorosa. Compre cerca de 15% a mais para cobrir falhas de pegamento e descarte sem dó qualquer muda com galha na raiz.

Plante no mínimo 3 mudas por cova. É a forma de garantir, com quase 100% de chance, que pelo menos uma planta seja hermafrodita, já que o sexo só se define na floração e não há como prever antes. Depois da floração (60 a 90 dias), elimine as plantas fêmea ou macho em excesso e deixe a hermafrodita mais vigorosa.

O mamoeiro pede solo fértil, profundo e bem drenado, sem encharcamento, e clima tropical a subtropical, com temperaturas entre 22°C e 30°C. É planta de raiz sensível: solo mal drenado favorece podridão de raiz e nematoides, que comprometem toda a lavoura.