Muda de Salsinha (Petroselinum crispum)
SKU: SALSINHA-V-60CM
- Garantia de pegamento
- Entrega nacional com frota própria
- Nota fiscal + RENASEM + laudo de origem
- Consultoria agronômica inclusa
Ficha técnica
Características Botânicas
Luminosidade
Pleno sol
Altura adulta
15 a 30cm (talos floríferos até 60cm)
Origem
Mediterrâneo (sul da Itália, Argélia e Tunísia)
Família
Apiaceae
Rega
Frequente
Crescimento
Rápido (primeira colheita em 50 a 70 dias)
Solo
Fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado; regas frequentes para manter úmido
Clima
Subtropical
Tropical
Início de produção
50 a 70 dias após o plantio da muda; novas colheitas a cada 30 dias
Sobre a Muda de Salsinha (Petroselinum crispum)
A Salsinha (Petroselinum crispum) é uma erva condimentar de touceira baixa, com 15 a 30cm de altura (os talos floríferos chegam a 60cm quando a planta sobe em flor), crescimento rápido e primeira colheita entre 50 e 70 dias após o plantio da muda. É bienal, mas cultivada como anual na cozinha: rende folha fresca por meses, com corte novo a cada 30 dias, antes de florescer e perder o viço.
É essencial na culinária brasileira, usada crua no fim do preparo para finalizar arroz, feijão, sopas, molhos e omeletes sem perder o aroma. Numa muda em vaso na varanda, corta-se apenas o que vai usar e o resto continua produzindo, o que evita o desperdício comum do maço que murcha na geladeira. O cuidado crítico é a rega: solo precisa ficar sempre úmido, sem encharcar, porque a salsinha não tolera falta de água.
- Porte: touceira baixa de 15 a 30cm, talo florífero até 60cm
- Clima: ameno, entre 10°C e 22°C, sol pleno a meia-sombra
- Cuidado crítico: rega frequente, solo sempre úmido e rico em matéria orgânica
- Colheita: começa em 50 a 70 dias e se repete a cada 30 dias por vários meses
Dicas Rápidas de Plantio
Melhor época de plantioPlantio o ano todo em clima ameno, entre 10°C e 22°C. Evite o pico do verão muito quente, que acelera o pendoamento e amarga a folha.
Plantar salsinha é simples, mas quem garante colheita por meses sem ela pendoar e amargar é a rega constante e a folha certa colhida na hora certa.
- Escolha um vaso de pelo menos 20cm de diâmetro e profundidade, com furos de drenagem, ou um canteiro com solo revolvido.
- Misture terra fértil com composto orgânico curtido na proporção de 2 para 1, garantindo solo leve e rico.
- Plante a muda mantendo o colo no nível do solo, firme a terra ao redor e regue bem no primeiro dia.
- Regue diariamente nos primeiros 10 dias para o pegamento e depois mantenha o solo sempre úmido, sem encharcar.
- Colha sempre as folhas externas primeiro, deixando o centro da touceira intacto, para estimular a rebrota contínua.
Para construtoras e paisagistas
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Uniformidade garantida
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Entrega com Munck
Transporte e plantio de exemplares de grande porte
-
Documentação completa
NF, RENASEM e laudo para licitações e auditorias
Salsinha é a mesma coisa que coentro?
Não. Apesar das folhas parecidas, a salsinha tem aroma suave e herbáceo, enquanto o coentro tem cheiro forte e cítrico. Esfregue a folha entre os dedos e cheire antes de comprar: esse teste evita a troca, que é o erro mais comum na feira.
Salsa e salsinha são a mesma planta?
Sim. Salsa e salsinha designam a mesma erva, Petroselinum crispum, mudando apenas o nome conforme a região do Brasil. Na compra, confirme pela folha recortada e pelo aroma suave, não pela placa da banca.
Salsinha lisa ou crespa: qual escolher?
A salsinha lisa tem sabor mais intenso e é a preferida para cozinhar; a crespa é mais firme e vistosa, ótima para guarnição. Para tempero do dia a dia, a lisa costuma render mais aroma na comida; para decorar prato, vá de crespa.
Como saber se a muda de salsinha é boa antes de comprar?
Muda boa tem folha firme sem amarelado, talo rígido e raiz branca em torrão coeso. Raiz escura ou torrão esfarelando indicam planta que dificilmente pega no transplante. Peça foto da raiz antes de fechar quando comprar à distância.
Quanto tempo demora para a salsinha começar a produzir?
A primeira colheita acontece entre 50 e 70 dias após o plantio da muda, e novas colheitas se repetem a cada 30 dias por vários meses. Corte sempre as folhas externas primeiro para manter a touceira produzindo.
Salsinha gosta de sol ou sombra?
A salsinha prefere sol pleno a meia-sombra, com clima ameno entre 10°C e 22°C. Calor excessivo no pico do verão acelera o pendoamento (a planta sobe em flor) e deixa a folha com gosto amargo.
Vale a pena comprar muda de salsinha em vez de maço?
Vale, para quem tempera toda semana: a muda viva produz por meses e sai mais barata por colheita do que o maço recomprado repetidas vezes, que perece em poucos dias na geladeira. Para uso ocasional, um maço pequeno ainda compensa.
O chá de salsinha tem contraindicação?
Sim, existem ressalvas, sobretudo para gestantes e pessoas com problemas renais, por isso o uso terapêutico deve ser conversado com um profissional de saúde. Para tempero culinário do dia a dia, a folha fresca é de uso comum e seguro.