Muda de Estragão (Artemisia dracunculus)
SKU: ESTRAGAO-V-60CM
- Garantia de pegamento
- Entrega nacional com frota própria
- Nota fiscal + RENASEM + laudo de origem
- Consultoria agronômica inclusa
Ficha técnica
Características Botânicas
Luminosidade
Pleno sol
Altura adulta
60 a 90cm (touceira com 30cm de espalhamento)
Origem
Ásia Central e Sibéria (introduzida na Europa como erva culinária)
Família
Asteraceae
Rega
Pouca
Crescimento
Moderado; touceira formada em 1 a 2 temporadas
Solo
Leve, drenante e de fertilidade baixa a moderada; detesta solo encharcado
Clima
Subtropical
Temperado
Início de produção
Folhas prontas para colheita 60 a 90 dias após o plantio da muda
Sobre a Muda de Estragão (Artemisia dracunculus)
O Estragão (Artemisia dracunculus) é uma erva perene aromática de porte pequeno, formando touceira de 60 a 90cm de altura por até 30cm de espalhamento em 1 a 2 temporadas. É a erva francesa clássica: folhas estreitas e brilhantes com sabor anisado inconfundível, usada fresca ou seca ao longo de todo o ano de cultivo.
Indispensável na cozinha francesa (molho béarnaise, fines herbes, vinagretes e marinadas de frango e peixe), também rende bem em vasos e canteiros de horta compacta. O maior cuidado é o solo: raízes sensíveis a encharcamento, por isso rega deve ser espaçada e a drenagem, garantida.
- Porte: touceira de 60 a 90cm de altura, compacta
- Clima: prefere sol pleno e verões amenos; sombra parcial evita queda de vigor acima de 32°C
- Cuidado crítico: nunca deixar solo encharcado, raiz apodrece rapidamente
- Propagação: só por estaquia ou divisão de touceira (a variedade francesa não gera sementes férteis)
Dicas Rápidas de Plantio
Melhor época de plantioPrimavera, após o risco de geadas, plantando por mudas de estaquia ou divisão de touceira (a variedade francesa não produz sementes viáveis).
O estragão é fácil de manter vivo, mas quem decide se a planta rende folhas saborosas por anos é a drenagem do solo e a poda regular.
- Escolha vaso ou cova com no mínimo 30cm de profundidade e boa drenagem (camada de brita ou argila expandida no fundo).
- Use substrato leve, misturando terra comum com areia e composto orgânico curtido na proporção 2:1:1.
- Regue apenas quando os primeiros 2 a 3cm do solo estiverem secos; encharcamento mata a raiz em poucas semanas.
- Posicione em local de sol pleno pela manhã, com um pouco de sombra à tarde em regiões muito quentes.
- Faça poda de manutenção a cada 3 a 4 semanas, cortando as pontas para estimular novos brotos e evitar que a planta fique lenhosa.
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Documentação completa
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Estragão dá para plantar em vaso?
Dá, e é a forma mais indicada para quem mora em apartamento ou tem pouco espaço. Use vaso de pelo menos 30cm de profundidade com boa drenagem, substrato leve e sol pleno pela manhã. A touceira se mantém compacta, entre 60 e 90cm de altura, o que facilita o manejo em varanda.
Qual a diferença entre estragão francês e estragão russo?
O estragão francês tem sabor anisado mais intenso e é o preferido na culinária, mas só se propaga por estaquia ou divisão, já que não produz sementes viáveis. O estragão russo é mais rústico, cresce mais rápido e se propaga por sementes, porém tem sabor bem mais fraco e menos aromático.
Quanto tempo leva para o estragão ficar pronto para colher?
Cerca de 60 a 90 dias após o plantio da muda já dá para colher as primeiras folhas. Colha sempre pela manhã, cortando as pontas dos ramos, o que também estimula a planta a ficar mais cheia e ramificada.
Estragão precisa de muito sol?
Precisa de sol pleno na maior parte do dia para desenvolver o aroma característico. Em regiões de verão muito quente, acima de 32°C, um pouco de sombra à tarde evita que a planta perca vigor e murche nas horas mais fortes de calor.
Por que as folhas do meu estragão estão caindo e a planta murchando?
Na maioria dos casos é excesso de água. O estragão tem raízes sensíveis e não tolera solo encharcado, condição que apodrece a raiz rapidamente. Verifique a drenagem do vaso ou canteiro e regue só quando os primeiros centímetros do solo estiverem secos.
Estragão é planta perene ou precisa replantar todo ano?
É perene: a mesma touceira se mantém produtiva por vários anos quando bem cuidada, com poda regular e solo drenante. Em climas com inverno rigoroso a parte aérea pode secar no frio, mas a raiz rebrota na primavera seguinte.
Como usar estragão na cozinha?
É a base do molho béarnaise e da mistura clássica fines herbes da culinária francesa, além de combinar bem com frango, peixe, ovos e vinagretes. Use as folhas frescas por último no preparo, já que o calor prolongado dissipa boa parte do aroma anisado.