Muda de Yuzu (Citrus junos)
SKU: YUZU-V-60CM
- Garantia de pegamento
- Entrega nacional com frota própria
- Nota fiscal + RENASEM + laudo de origem
- Consultoria agronômica inclusa
Ficha técnica
Características Botânicas
Luminosidade
Pleno sol
Altura adulta
1,8 a 4,5m
Origem
China e Tibete (introduzido no Japão e Coreia)
Família
Rutaceae
Rega
Regular
Crescimento
Lento a moderado
Solo
Drenante e fértil, levemente ácido; evitar encharcamento da raiz
Clima
Subtropical
Temperado
Início de produção
Muda enxertada: 3 a 5 anos (pé de semente pode levar até 10 anos)
Sobre a Muda de Yuzu (Citrus junos)
O Yuzu (Citrus junos) é um cítrico japonês de porte pequeno a médio, entre 1,8 e 4,5 metros de altura na fase adulta, com crescimento lento a moderado e espinhos longos nos ramos jovens. Originário da China e do Tibete, foi levado ao Japão há mais de mil anos e se tornou um dos cítricos mais rústicos ao frio do gênero, suportando temperaturas de até -12°C.
É cultivado sobretudo pela casca aromática, usada em raspas, molhos como o ponzu e coquetelaria autoral, já que o rendimento de suco é baixo e a fruta carrega muitas sementes. Escolha sempre a muda enxertada e com procedência confirmada: ela antecipa a safra em anos e mantém as características da planta-mãe.
- Porte: 1,8 a 4,5m de altura adulta, copa compacta de até 3m
- Clima: um dos cítricos mais tolerantes ao frio, resiste a geadas até -12°C
- Cuidado crítico: solo bem drenado e sol pleno; encharcamento apodrece a raiz
- Característica distintiva: casca intensamente aromática, pouco suco, muitas sementes
Dicas Rápidas de Plantio
Melhor época de plantioInício da primavera, após o risco de geadas fortes, com rega diária nos primeiros 10 dias para o pegamento.
Plantar yuzu é simples, mas cova bem preparada e sol pleno desde o primeiro dia é o que decide se a muda enxertada vai pegar e produzir no prazo certo.
- Abra uma cova de 50x50x50cm e misture 10 litros de esterco curtido e 200g de calcário ao substrato retirado.
- Posicione a muda enxertada mantendo o ponto de enxertia acima do nível do solo e compacte a terra ao redor.
- Regue diariamente nos primeiros 10 dias até o pegamento, depois reduza para 2 a 3 vezes por semana.
- Instale um tutor para proteger o caule dos ventos e facilitar a poda de condução dos ramos espinhosos.
- Monitore pulgões e cochonilhas nas folhas novas e fertilize a cada 3 meses com NPK voltado a cítricos.
Para construtoras e paisagistas
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Uniformidade garantida
Mudas do mesmo lote para porte padronizado
-
Entrega com Munck
Transporte e plantio de exemplares de grande porte
-
Documentação completa
NF, RENASEM e laudo para licitações e auditorias
Muda de yuzu enxertada demora quanto tempo para dar fruto?
A muda enxertada de yuzu costuma frutificar em 3 a 5 anos, bem mais rápido que a muda de semente, que pode levar até 10 anos. O prazo varia com o porte da muda no plantio e o manejo dado nos primeiros anos. Para antecipar a colheita, prefira sempre a muda enxertada e de porte já desenvolvido.
Yuzu é mais azedo que limão tahiti?
O yuzu costuma ser percebido como mais ácido e bem mais aromático que o limão tahiti, mas seu ponto forte real não é a acidez do suco, e sim a complexidade do aroma concentrado na casca. Separe as duas coisas: acidez é o que se sente na língua, intensidade aromática é o que se sente no nariz. É nela que o yuzu se destaca de qualquer outro cítrico comum.
Dá para comer yuzu in natura como uma laranja?
Raramente. O yuzu quase nunca é consumido como fruta de mesa por causa da acidez alta e da grande quantidade de sementes, que reduz o rendimento de polpa. Ele brilha como raspa, em molhos, infusões e finalizações de pratos e drinques. O uso inteligente da fruta é pelo aroma, não pela mordida direta.
Qual a diferença entre yuzu e limão siciliano?
O yuzu tem aroma mais complexo e intenso na casca, mas perde para o limão siciliano em rendimento de suco e disponibilidade no Brasil. O siciliano é mais aromático que o tahiti e menos ácido, ótimo na doçaria, enquanto o yuzu se justifica quando o aroma específico é protagonista do prato ou do drinque. Para o uso doméstico comum, o siciliano costuma entregar mais pelo mesmo dinheiro.
O yuzu resiste ao frio e à geada?
Sim, o yuzu é um dos cítricos mais rústicos ao frio do gênero, suportando temperaturas de até -12°C em condições de dormência. Isso é uma vantagem real em regiões mais frias do Brasil, onde outros cítricos sofrem com geadas. Mesmo assim, a planta exige paciência: rusticidade ao frio não significa crescimento rápido.
Por que a muda de yuzu é mais cara que outros cítricos?
O preço-prêmio do yuzu vem de quatro fatores somados: escassez, baixo rendimento por fruta, cultivo mais exigente e pouca produção nacional, que ainda depende de viveiros especializados em citros. Não é uma questão de marca, é raridade real e dificuldade de produção. Compre de viveiro que confirme o porta-enxerto e ofereça garantia de troca.
Qual o tamanho da árvore de yuzu quando adulta?
A árvore de yuzu adulta atinge entre 1,8 e 4,5 metros de altura, com copa compacta de até 3 metros de largura, cabendo bem em quintais médios e até em vaso grande quando podada. O crescimento é lento a moderado, então planeje o espaço definitivo desde o plantio para evitar transplantes futuros.